XUẤT KHẨU LAO ĐỘNG

ĐẦU BẾP ĐẶC SẢN LÀM VIỆC TẠI CHLB ĐỨC

Posted on by

“TỚI ĐỨC MÀ KHÔNG CẦN TIẾNG ĐỨC”

Bạn có khát khao cháy bỏng được trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Nhưng bạn còn khá băn khoăn không biết Đức đã phải là lựa chọn sáng suốt để chinh phục ước mơ? Và nếu tham gia thì cơ hội nghề nghiệp tương lai như thế nào? Lương đầu bếp ở Đức là bao nhiêu? Chương trình đầu bếp tại Đức không cần tiếng Đức có phải là sự thật? Chương trình là như thế nào, dành cho những đối tượng nào, chi phí ra sao? Tất cả những băn khoăn, thắc mắc đó sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây. Hãy cùng Du Hoc Á Âu Huy Hoàng Fuji tìm hiểu nào! 

Làm thế nào để làm đầu bếp/ đầu bếp ở Đức với tư cách là người nước ngoài? Đây là một trong những câu hỏi thường gặp nhất của các ứng viên nước ngoài đang tìm kiếm việc làm ở EU và Đức. Du Hoc Á Âu Huy Hoàng Fuji cung cấp cho bạn tất cả những gì bạn cần biết về kỹ năng, yêu cầu chính thức, yêu cầu ngôn ngữ và cách bắt đầu làm đầu bếp.

1. Những điều bạn cần biết

Làm đầu bếp đặc sản ở Đức là một lựa chọn nghề nghiệp bổ ích và đầy thử thách. Không chỉ Đức mà Việt Nam cũng có nhiều ẩm thực vươn tầm thế giới. Tại bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu chương trình đầu bếp đặc sản tại Đức cho người Việt Nam. 

Cụ thể, chương trình đầu bếp đặc sản tại Đức là các bạn sẽ mang ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với người dân Đức và gợi nhớ ẩm thực quê hương cho những con Việt xa xứ. Và việc trở thành một đầu bếp ở Đức đòi hỏi rất nhiều sự chăm chỉ, cống hiến và đào tạo.

2. Bạn cần bằng cấp gì để tham gia chương trình ĐẦU BẾP ĐẶC SẢN Ở ĐỨC?

Điều kiện:

  • Tốt nghiệp trung cấp nấu tại 2 năm tại một cơ sở đào tạo được công nhận tại Việt Nam.
  • Có ít nhất 24 tháng kinh nghiệm nấu bếp ( tính đến ngày nộp hồ sơ xin Visa)
  • Đóng bảo hiểm xã hội đúng nghề Bếp từ 24 tháng (tính đến ngày nộp hồ sơ xin Visa).
  • Chứng nhận của bên sử dụng lao động (có kinh doanh nhà hàng) và đăng ký kinh doanh.
  • Độ tuổi: không giới hạn độ tuổi. Sức khoẻ tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm. Có lý lịch tư pháp tốt. 
  • Có kiến thức tiếng Đức giao tiếp tương đương trình độ A1 trở lên theo yêu cầu chương trình (không yêu cầu chứng chỉ, bằng cấp).
  • Đạt yêu cầu kỹ năng, kiến thức và năng lực tích lũy trong quá trình học nghề chuyên ngành.

Đức là nơi có nhiều cơ sở ẩm thực, từ các nhà hàng nhỏ do gia đình tự quản đến các khách sạn lớn và khu nghĩ dưỡng sang trọng. Điều này có nghĩa là có rất nhiều cơ hội việc làm cho các đầu bếp ở mọi cấp độ kỹ năng và kinh nghiệm. Tuy nghiên cạnh tranh việc làm có thể khốc liệt, vì vậy điều quan trọng là phải có một CV tốt và chuẩn bị sẳn sàng cho các cuộc phỏng vấn.

3. Cơ hội học tập và làm việc tại CHLB ĐỨC

Thời gian thực hành và làm việc: Từ 4 năm 

Công việc: Nấu các món ăn thuần Việt tại các nhà hàng Việt tại Đức.

Mức lương trước thuế trong hợp đồng: Từ 2.800 Euro/tháng 

Giờ làm việc: 08 giờ/ngày, 24 ngày/tháng

Được nghỉ phép: theo quy định luật lao động CHLB Đức

Có cơ hội được hỗ trợ chỗ ở và tiền ăn hàng tháng (theo chính sách hỗ trợ riêng của mỗi nhà hàng) .

Người lao động được làm việc và hưởng các chính sách tiền lương, bảo hiểm xã hội như người Đức.

Được hoàn lại tiền Bảo hiểm hưu trí đã đóng theo chính sách nhà nước Đức khi trở về Việt Nam

4. Chi phí chương trình

Tổng hợp một số chi phí bắt buộc cho chương trình này:

  • Phí dịch thuật, hoàn thiện hồ sơ xin Visa;
  • Phí thẩm định và xét duyệt hồ sơ bên Đức;
  • Phí bảo hiểm du lịch 3 tháng đầu tại Đức;
  • Vé máy bay Việt Nam – Đức:
  • Lệ phí nộp hồ sơ:
  • Chi phí học và thi chứng chỉ tiếng Đức để đáp ứng yêu cầu của phía đối tác nước ngoài:
  • Lệ phí xin Visa và các thủ tục hành chính khác:
  • Chi phí cho công ty hỗ trợ  (phí  dịch  vụ,  phí  đưa  đón  2 chiều Đức  – Việt…):
    Phở – đặc sản Việt tại nhà hàng ở Đức

Có thể thấy, để tham gia chương trình đầu bếp đặc sản, các bạn phải tốn rất nhiều khoản chi phí để đạt được mục đích. Chi phí theo chương trình đầu bếp đặc sản ở Đức được đánh giá là khá cao so với các nước khác (trong khoảng 7.000Eur ~ 10.000Eur). Vì vậy, các bạn cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định.

5. Bạn có thể kiếm được bao nhiêu tiền khi làm đầu bếp Đức?

Đầu bếp chính là một trong những ngành nghề thuộc top mang lại mức thu nhập cao nhất. Tùy theo kinh nghiệm làm việc mà lương đầu bếp ở Đức sẽ tăng dần theo từng năm. Thông thường, mức lương dao động trong khoảng từ 2.500 euro đến 3000 euro/tháng.  Ngoài ra, các bạn có thể xin làm thêm làm ngoài giờ vào các ngày nghỉ, dịp lễ, Tết theo quy định của nhà hàng và khách sạn. Số tiền kiếm được không hề nhỏ các bạn nhé.

Mức lương cho đầu bếp ở Đức có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cơ sở bạn làm việc, mức độ kinh nghiệm và trình độ của bạn. 

Khi bạn đã hoàn thành khóa học việc và có một số kinh nghiệm, bạn có thể mong đợi kiếm được nhiều tiền hơn. Một đầu bếp đủ tiêu chuẩn với nhiều năm kinh nghiệm có thể kiếm được lên tới €4.000 mỗi tháng.

Sau khi kết thúc hợp đồng các bạn có thể trở về Việt Nam, hoặc có thể xin gia hạn visa để tiếp tục ở lại Đức, mức lương có thể tăng lên tùy theo năng lực của các bạn.

6. Nghề đầu bếp Đức mang lại triển vọng nghề nghiệp trong tương lai như thế nào?

Cơ hội việc làm ổn định

Lĩnh vực nhà hàng khách sạn phát triển như vũ bão nên đòi hỏi nguồn nhân lực lớn để đáp ứng cho nhu cầu phát triển. Trong khi đó nguồn lao động được đào tạo có tay nghề cao chưa nhiều nên tạo điều kiện cho những bạn có bằng tốt nghiệp chuyên ngành đầu bếp. Chẳng thế mà học viên nào tốt nghiệp ra trường chuyên ngành đầu bếp cũng đều có việc ngay, công việc mang tính ổn định, lâu dài với mức lương hấp dẫn.

Nhất là tại Đức, khi nguồn nhân lực đáp ứng trong các nhà hàng và khách sạn không đủ. Điều này khiến họ phải đặt hàng các đầu bếp Châu Á để bổ sung đủ nhân lực giúp bắt kịp xu hướng phát triển. Chính vì vậy điều kiện tham gia chương trình làm đầu bếp tại Đức dễ dàng hơn cho các bạn Việt Nam. Có thể nói đây là một ngành nghề không bao giờ lo thiếu việc làm nên các bạn hoàn toàn yên tâm khi dành thời gian công sức theo đuổi nó.

Sau khi hợp đồng lao động kết thúc các bạn có thể gia hạn thêm visa để có cơ hội làm việc tại Đức lâu hơn. Và sau khoảng 5 năm sinh sống, làm việc tại Đức các bạn có cơ hội được nhập quốc tịch Đức để sinh sống và làm việc vĩnh viễn tại đây.

7. Quy trình và hồ sơ tham gia chương trình đầu bếp đặc sản ĐỨC

Để có thể qua làm việc tại quốc gia có nền ẩm thực phong phú nhất Châu Âu, sau khi đăng ký chương trình tại Cty Á Âu Huy Hoàng Fuji thì bạn cần chuẩn bị những hồ sơ ban đầu như sau:

Các bạn cần nộp bản gốc và hai bản photo những giấy tờ sau. Bạn cần soạn những giấy tờ photo thành hai bộ hồ sơ đầy đủ. Sau khi xét duyệt xong hồ sơ, phía công ty sẽ hoàn trả lại hồ sơ bản gốc cho bạn. 

Sau đó phía công ty sẽ cùng bạn hoàn tất những hồ sơ theo thứ tụ như sau:

  • Lý lịch theo trình tự thời gian liên tục bằng tiếng Đức;
  • Chứng minh trình độ: Được đào tạo đầu bếp ít nhất 2 năm tại một cơ sở đào tạo được công nhận;
  • Chứng minh kinh nghiệm nghề nghiệp sau khi học: Chứng nhận của bên sử dụng lao động về công việc đã làm ít nhất 2 năm tại một cơ sở có chất lượng với các thông tin về tên và số điện thoại hiện nay của bên sử dụng lao động, cũng như bản photo đăng ký kinh doanh của bên sử dụng lao động;
  • Sổ bảo hiểm xã hội;
  • Thông báo tuyển dụng cụ thể: Nộp bản gốc “Tuyên bố về quan hệ lao động” theo mẫu do người sử dụng lao động và ký tên. Trong đó phải nêu chính xác công việc, mức lương, giờ làm việc, số ngày nghĩ phép, thời gian bắt đầu nhận vào làm việc, cũng như kết thúc làm việc.
Đặc sản bánh Mì Ba Tê – Việt Ban

Sau khi hoàn tất những hồ sơ trên thì phía Cty Á Âu Huy Hoàng Fuji sẽ chuẩn bị cho bạn những hồ sơ sau:

  • Bản mô tả nhà hàng tại Đức, kèm theo bản photo thực đơn: Trong một nhà hàng đặc sản Việt Nam (đối tác của Huy Hoàng Fuji), các món ăn Việt Nam truyền thống dựa trên công thức nguyên bản phải chiếm ưu thế rõ ràng. Bằng chứng cho điều này có thể là tỷ lệ các món ăn Việt Nam trên thực đơn và tên của nhà hàng cũng như không gian đặc trưng Việt Nam của quán. Theo quan điểm phổ biến, khái niệm “Nhà hàng đặc sản” cũng gắn liền với kỳ vọng về một quy mô bên ngoài nhất định tương ứng với hình ảnh của nhà hàng ẩm thực cao cấp. Ví dụ: nhà hàng sushi, nhà hàng kết hợp, quán ăn nhanh, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống và công ty giao đồ ăn không được coi là nhà hàng đặc sản Việt Nam
  • Chứng nhận có bảo hiểm y tế đầy đủ trong thời gian làm việc, nếu hợp đồng lao động không nêu rõ là bên sử dụng lao động sẽ đảm nhận việc đó. (Trong một quan hệ lao động phụ thuộc thì thông thường bên sử dụng lao động có nghĩa vụ đóng bảo hiểm bắt buộc theo luật định. Nếu nộp hợp đồng bảo hiểm thì hợp đồng đó phải nêu rõ là cũng đáp ứng cho toàn bộ thời gian lưu trú làm việc tại Đức. Nếu hợp đồng đó không nêu rõ điều đó, thì phải nộp thêm xác nhận bảo hiểm y tế);
  • Chứng nhận có bảo hiểm y tế cho khoảng thời gian của thị thực;
  • Và các hợp đồng lao đồng của phía nhà hàng Đức và đầu bếp, thư mời….

Với hy vọng các đầu bếp thông qua Huy Hoàng Fuji sẽ có một công việc ổn định và tương lai tốt tại CHLB Đức, Á Âu Huy Hoàng Fuji luôn nâng cao chất lượng đào tạo ngôn ngữ cho đầu bếp trước khi xuất cảnh. 

“LÀM VIỆC TẠI ĐỨC – LỰA CHỌN TỐT NHẤT CHO ĐẦU BẾP VIỆT”CHÚ

DU HỌC VÀ NGOẠI NGỮ Á ÂU HUY HOÀNG FUJI
Trụ sở chính: A102, Khu BT6, KĐT Việt Hưng, Giang Biên, Long Biên, HN.
Chi nhánh Lâm Đồng: 454, Trần Phú, Phường 2, TP.Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng.
Hotline: & Zalo:  0982.190.595
Email: huyhoangfuji.edu@gmail.com
Liên hệ qua Fanpage Facebook:    https://www.facebook.com/huyhoangfuji/







    DU HỌC CHLB ĐỨCDU HỌC NHẬT BẢNDU HỌC HÀN QUỐCXKLĐ ĐỨC - NHẬT - HÀN

    https://www.facebook.com/huyhoangfuji/

    Gọi ngay

    error: Content is protected !!